셀프 요리

BBQ로 재료를 맛있게 굽는 요령 3 선!

▼1. 돼지고기의 구운 가감에 대해서
처음에는 강한 불로 표면에 구이를 붙이고,
뚜껑을 닫고 약한 불로 찜 구이로 만들면 잘 굽습니다!
육즙이 투명하게 되어 있는 것을 기준으로 해 주세요.
▼2.야채의 구이 가감에 대해서
표면이 휘어질 때까지 양면 굽습니다.
제공된 올리브 오일을 바르고 굽는 것이 좋습니다!
▼3.해물류의 구워 가감에 대해서
【이세에비(닭새우)】
몸이 하얗게 되면 먹을 무렵입니다.
껍질을 아래로 굽습니다.

【홍비노스 가리비】
조개가 열리고 나서 국물이 푹 빠져 3분에서 4분으로 먹을 무렵입니다.

【전복】
껍질을 아래로 하여 4분에서 5분 구워, 흠뻑 해 온다면,
간장 등을 가져와 드세요.

고기 메인 BBQ

요금	7,700엔(세금 포함)※1인당 3,850엔
재료(일례)	마가렛 포크(돼지고기) 의 뼈가 달린 로스:400g 소 어깨 로스 스테이크:150g 이모돼지 소시지:4개 하야시 SPF(돼지고기) 토네이도 소시지:2개 구운 야채 각종
비고	주문은 2인분부터 받습니다.